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豆知識 2021.11.30 09:22

手軽に栄養がとれる煎り黒豆！栄養素とおすすめの食べ方とは

黒豆というと、お正月に食べるというイメージの方は多いでしょう。栄養価が高いことで知られていますが、具体的にどんな栄養素や効果があるのかを知らない方は多いのではないでしょうか？黒豆は栄養をとることができ...

レシピ 2021.11.25 15:56

レシピ『マカデミアショコラ』＜材料＞コルプ型　１個分強力粉　２５０g、　インスタントドライイースト　小１・1/3、　砂糖　大２、　ココアパウダー　４０g、　水　２０５～２１５cc、　塩　小1/2、...

豆知識 2021.11.25 12:25

クランベリーは小さな赤い実から「赤い宝石」と呼ばれ、海外では古くから食べられているフルーツです。日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、実はパンケーキやパフェのトッピングなどで頻繁に使用されている...

レシピ 2021.11.18 14:50

レシピ（キャラメルナッツのマリトッツォ）＜材料＞　１０個分　強力粉　２００g、　インスタントドライイースト小１＋１/３、　きび砂糖　大１、　スキムミルク　大１、　水　１２５〜１３５c...

豆知識 2021.11.17 10:08

落花生と聞くとどんなイメージを思い浮かべますか？お酒のおつまみやお菓子の柿の種といった商品を思い浮かべる方が多いでしょう。落花生はそのままで食べるイメージが強い食べ物ですが、実はこれまでにさまざまな...

レシピ 2021.11.12 15:23

レシピ（ピスタチオタルト）＜材料＞　マドレーヌ型８個分強力粉　１２０g、　薄力粉　２０g、　インスタントドライイースト小１、　砂糖　大１+1/2、　溶き卵　５２g、　水　３５〜４５cc、　塩　...

豆知識 2021.11.09 08:58

落花生はおやつやお菓子、煮物や炒めものなど幅広い料理に使われる食材です。その上、栄養素が豊富に含まれているので、健康にも良く昔から人気があります。美味しいのはもちろんですが、健康にもよい栄養価が豊富と...

レシピ 2021.11.04 13:09

レシピ（栗とマカデミアのライ麦パン）＜材料＞強力粉　１８０g、　ライ麦　５０g、　インスタントドライイースト小１+1/3、　きび砂糖　大１、　モルトパウダー　小1/2、　水　１３５〜...

豆知識 2021.11.02 09:25

不老不死の果物「ドライいちじく」の栄養価とおすすめの食べ方とはいちじくは、「不老不死の果物」という異名で知られているフルーツです。夏から秋にかけてが旬であるフルーツで、江戸時代頃から多くの方に愛さ...

豆知識 2021.10.27 11:08

ひまわりの種といえば、ハムスターの大好物なエサだという認識を持たれる方が多いかと思います.そんなひまわりの種ですが、実はハムスターだけではなく人間でも食べることができる上に、その栄養に関してもナッツに...