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６月１８日の朝、関西で久しぶりに大きな地震がありました。大阪で震度６　この明石でも震度４の地震でした。

阪神淡路大震災以来の大きな揺れを感じました。大震災の頃は日に何回も揺れを感じて震度４程度までなら慣れっこになって怖さを感じなくなっていましたが、今回の震度４は結構焦りました。調べてみると、日本中で毎日のように小さな地震が起きていますね。改めて日本は地震の多い国だと痛感しました。万一の時の準備をお忘れなく。

ドライフルーツやナッツは保存食にいいですよ。

田植えが終わった田圃で　鳥（コサギ）が３羽　他の田圃にも２，３羽　　明石工場の隣の田圃で６月１８日

血圧の数値は　

上１２０以下　下８０以下が至適で、上１２０～１２９　下８０～８４が正常

上１３０～１３９　下８５～８９が高値正常だそうです。

高齢になると高血圧からくる症状がいろいろ表れてくるので、できるだけ早いうちから気を付けたいですね。

高血圧の原因の一つとして塩分の取り過ぎが言われています。

長年の食生活から急に塩分を減らそうとしてもうまくいきませんが、カリウムはナトリウムの排出を促す効果があるのでカリウムを多く含んだ食物を意識して摂取すれば高血圧の予防になります。

カリウムは必須ミネラルで、成人男子で１日3000ｍｇ以上が目標とされています。

カリウムを多く含んでいる食品は　海藻類　だいこん　こんにゃく　豆・ナッツ類などです。

豆ナッツの中では大豆が一番多くカリウムを含んでいます。煎り大豆で100ｇ当たり2000ｍｇアーモンド、落花生で約700ｍｇ　クルミ、カシューナッツ、ピスタチオ　約500ｍｇ　ピーカンナッツ　400ｍｇ　レーズン740ｍｇとそれぞれ多く含んでいます。

塩分を含まない素焼きのナッツ類が味付けしたナッツよりも売れ行きがいいのは皆さんの健康意識の表れですね。

常々、カジノで商売をするなら何がいいか考えていますが、豚まんのファーストフード店はどうでしょう。かつて神戸では大平閣の豚まんが有名だったけれど今では大阪の５５１や老祥紀が頑張っています。私としては子供の頃から食べていた大平閣の豚まんを復活させたいですね。フランチャイズでやってみようかな。

現在、Amazonのページではイラン産の商品の販売はできません。オバマ大統領の時にイラン核合意で経済制裁解除のニュースがあったので、早速イランのピスタチオ、デーツ、イチジク等をメニューに載せようとしましたが拒否されました。

アマゾンはアメリカの企業なので致し方ないことなのでしょう。政府の方針に忠実です。今回のトランプさんの決定でますますイラン産品をアマゾンで売ることは難しいですね。

ずーと昔、イランに行ったことがあります。パーレビ王朝の時代で、あちこちに秘密警察がいるので言動に気を付けるように言われました。テレビを見ていると政権は変わったけれど、今のイランも昔と同じ位窮屈そうですね。

日本は自由にモノが言えていいです。聞いてもらえないけど。

イラン産イチジクとデーツ　どちらも無添加のドライフルーツで自然な甘みがあっておいしいです。　イラン産ピスタチオ　アメリカ産よりコクがあって香ばしい。

全国的に気温が高くなりました。弊社は常温配送の為、チョコレートが入った製品の販売を４月２８日以降中断します。１０月下旬頃からの販売再開の予定です。

５月１，２日は営業しています。４月２８，２９、３０日のご注文分は５月１，２日に発送致します。

５月３，４，５，６日は休業します。　この間のご注文は５月７日以降順次発送いたします。

出来るだけ早く発送するように心がけますが、万一の場合、発送が２，３日遅れる場合がありますのでよろしくご了承のほどお願い申し上げます。

いわゆるIR法案が可決され、いよいよカジノが日本にも上陸します。

新聞でカジノ学校がオープンし受講料は数十万円と載っていました。ラスベガスのサンズはすでにたくさんの日本人を雇い入れて特訓しています。

カジノで儲ける方法は一つ、それはカジノ側の人間になることです。と言ってもカジノを経営するにはノウハウも資金もないし、今更カジノに就職するわけにもいかないので（こんなおじさんは雇ってもらえないでしょう。）コバンザメのようにカジノの中で何かもうかる商売を探しましょう。

数年前にマカオへ行ったとき、マカオのお菓子より日本のお菓子のほうがよっぽどおいしいと思いながらカジノの中のショッピング街をうろうろしていると、ありました。日本のメーカーのお菓子や食品を集めたお店が。このお店は森永、明治といった大手のメーカーの商品がほとんどでした。

外国人、主にアジアからのお客さんそして圧倒的に多いと思われる日本人が気軽に買いそうなものを売ればもうかると思うんですが。何かありますでしょうか。

プランA　関西の有名店の焼き菓子を販売。　プランB　マカオの有名なエッグタルトの店と提携してフードコートで販売。

プランｃ　秘密

マカオのカテドラル。

江戸時代初期キリシタン弾圧を逃れた日本人も建設に携わったそうです。

お花見も関東から東北に移動してしまったようですが、工場のある明石では散ってしまったところと満開のところと様々です。

トランプさんが中国製鉄鋼製品等の関税を上げると発表したことで中国が昨日、対抗策としてアメリカ産品の輸入関税を上げると発表しました。

７８品目の青果物とナッツ類が報復関税の対象となります。

この中に、みの屋が取り扱っているピスタチオ、アーモンド、クルミ、レーズン、プルーンが含まれます。レーズンは中国でもたくさん作っているので大きな影響はありませんが、アーモンド、ピスタチオは日本の２０倍以上が中国に輸出されているので、これらの相場に影響がありそうです。一時的に輸出が止まるかもしれませんが長くは続かないでしょうね。５月の収穫予想がカリフォルニアアーモンド協会から出るのでじっくり様子を見ることにします。

工場の近く4/4

３月に入ってから急に暖かくなりましたね。これから徐々に暖かくなるのでしょう。

しかし、先週カリフォルニアが寒波に襲われているとの情報が入りました。

２月の上旬にアーモンドの花が順調に開花し始め、このままいけば今年は豊作だろうと予想されていましたが、

２月２０日頃から急な寒波で花が凍って木につららが下がっているとの情報が入ってきました。

２０１７年産アーモンドの売り物がストップしているようです。アーモンドの相場が心配です。

ピスタチオやクルミの開花はもうすこし後なので影響はないと思われます。

３月５日現在も気温は低いままです。

凍ってダメージを受けたアーモンドの花

今年は例年になく寒い冬ですね。インフルエンザが流行っています。気を付けてくださいね。期せずしてかかった人は家でナッツでも食べながらゆっくりしてください。

神戸は雪が少ないので雪道用のタイヤを用意している人は少ないと思います。雪で車を動かせないときは電車を使うか外出をしないことですね。無理をすると事故のもとです。

みの屋の工場のある明石から加古川近辺はため池の多い地区です。車で走っていても右左にため池が見受けられます。地図で見るとその多さにびっくりします。

大きな河川がないので池を多く作ったのでしょうね。

工場はこの地図の下の方にあります。

鴨　この池は約50羽程度ですが、もう少し大きい池では1000羽以上います。

結構するどい目をしてますね。（はしびろ鴨）

お正月は結構忙しく、年末の掃除から、年明けはあっちこっちの神社にお参りでバタバタしてました。えべっさんでやっと一段落です。

最近のことだと思うのですが、みんな列を作って順番にお参りしていますね。これは関西だけでしょうか。

先日の伏見稲荷でも延々と列を作っていました。古いお札を返す場所でもえんえんと。

えべっさんはいつも通りと思っていましたが今年は並んでいました。社務所の人も並んでいるのは今年からですとのこと。

理由はわからんそうです。私は横からお賽銭を入れて拝んで早々に済ませました。

いつもは押し合いへし合いで近寄るのも大変でしたが、今年はゆっくり狙いを定めてマグロの口にお賽銭を入れる事も出来て万々歳です。

伏見稲荷　１月７日

柳原のえべっさん。前がすいてます。

えべっさん。行列を作っています。

まぐろの口に