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お知らせ 2022.04.22 15:27

今年の大型連休に関しまして

4月２9日から5月8日まではお休みいたします（5月2日、6日のみ出荷業務は致します）連休中のご注文は５月9日以降順次発送いたします。ご注文件数が多い場合、出荷が２，３日遅れる事がありますので何卒ご...

レシピ 2022.04.22 11:50

「大豆粉とくるみとチーズのバケット」＜材料＞強力粉　１６０g、　大豆粉　２０g、　インスタントドライイースト小２/３、　砂糖　大１、　モルトパウダー　小１/２、　水　１２０〜１３０cc、　塩　...

レシピ 2022.04.14 13:13

「カマンベールとくるみの塩パン」＜材料＞　６個分　準強力粉　２００g、　インスタントドライイースト小１、　砂糖　大１/３、　水　１２５〜１３５cc、　塩　小１/２、　バター（食塩不使...

レシピ 2022.04.07 14:48

「ハニーナッツブレッド」＜材料＞食パン型（18.5×9.5×h9cm）強力粉　２５０g、　インスタントドライイースト　５g、　はちみつ（ナッツの蜂蜜漬けのもの）　４０g、　水　１５０～１６０c...

豆知識 2022.04.05 09:30

皆さんは「素煎り大豆」という大豆を食べたことはありますか？今となっては様々な料理に利用されることが多くなった大豆ですが、実は煎ることでよりおいしく食べることができるんです。今回はそんな素煎り大豆につい...

レシピ 2022.04.01 14:56

「ココナッツとパインのベーグル」〈材料〉４個分強力粉　２５０g、　インスタントドライイースト小1+1/3、　砂糖　大２、　水　１５０〜１６０cc、　塩　小2/3、　サラダ油　大２、　...

豆知識 2022.03.29 10:21

後半では、サンザシのドライフルーツについてさらに詳しく紹介していきます。サンザシのドライフルーツは果実本来の形とは異なった形状をしていることが特徴です。四角く細長い形状のため手軽に食べることができ、崩...

レシピ 2022.03.24 13:11

「トロピカルフルーツミックスのライ麦パン」＜材料＞強力粉　１８０g、　ライ麦　６０g、　インスタントドライイースト　５g、　砂糖　１５g、　モルトパウダー　２g、　水（３８～４０℃）　１５０～１６...

豆知識 2022.03.22 10:25

皆さんはサンザシという植物の名前を聞いたことはありますか？サンザシというのは、バラ科の花の名前で、白い花を咲かすことが特徴の植物です。サンザシは果実をつけることが多く、その果実を利用したサンザシのドラ...

レシピ 2022.03.15 13:29

「ベリーピスタチオ」＜材料＞　マドレーヌ型４個分　強力粉　１１０g、　薄力粉　３０g、　インスタントドライイースト小１、　きび砂糖　大２、　卵黄　１個分、　水　６０〜７０cc、　塩　...