「トロピカルフルーツミックス食パン」 <材料> スリム食パン1本分 強力粉 160g、 インスタントドライイースト 小1、 砂糖 大3、 水 100〜110cc、 塩 小1/3、 バター...
後編では素煎り大豆がもつ様々な効能について、栄養素の面に着目しながら紹介していきます。通常の大豆に含まれる成分はもちろんですが、素煎り大豆ならではの栄養素も沢山あるため、ぜひ今回の内容を読んで日常生活...
4月29日から5月8日まではお休みいたします(5月2日、6日のみ出荷業務は致します) 連休中のご注文は5月9日以降順次発送いたします。 ご注文件数が多い場合、出荷が2,3日遅れる事がありますので何卒ご...
「大豆粉とくるみとチーズのバケット」 <材料> 強力粉 160g、 大豆粉 20g、 インスタントドライイースト 小2/3、 砂糖 大1、 モルトパウダー 小1/2、 水 120〜130cc、 塩 ...
「カマンベールとくるみの塩パン」 <材料> 6個分 準強力粉 200g、 インスタントドライイースト 小1、 砂糖 大1/3、 水 125〜135cc、 塩 小1/2、 バター(食塩不使...
「 ハニーナッツブレッド 」 <材料>食パン型(18.5×9.5×h9cm) 強力粉 250g、 インスタントドライイースト 5g、 はちみつ(ナッツの蜂蜜漬けのもの) 40g、 水 150~160c...
皆さんは「素煎り大豆」という大豆を食べたことはありますか?今となっては様々な料理に利用されることが多くなった大豆ですが、実は煎ることでよりおいしく食べることができるんです。今回はそんな素煎り大豆につい...
「ココナッツとパインのベーグル」 〈材料〉4個分 強力粉 250g、 インスタントドライイースト 小1+1/3、 砂糖 大2、 水 150〜160cc、 塩 小2/3、 サラダ油 大2、 ...
後半では、サンザシのドライフルーツについてさらに詳しく紹介していきます。サンザシのドライフルーツは果実本来の形とは異なった形状をしていることが特徴です。四角く細長い形状のため手軽に食べることができ、崩...
「トロピカルフルーツミックスのライ麦パン」 <材料> 強力粉 180g、 ライ麦 60g、 インスタントドライイースト 5g、 砂糖 15g、 モルトパウダー 2g、 水(38~40℃) 150~16...