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2015年10月

2015年アーモンド収穫状況

日本で消費されるアーモンドのほとんどはアメリカ産です。

2015年産アーモンドは水不足の影響で予想通り不作でした。

2014年産と比べて約9割程度と思われます。昨今の健康志向でアーモンドの消費が世界的に高まっている中で収穫減は大きく価格に影響を与えます。

日本が購入する量はアメリカ産アーモンドの約3%で日本の購入量が国際価格に影響を与えるわけではありませんが、中国の動向で大きく左右されます。中国の買いが減ってきているようなので価格はさほど上がらないように思えます。ただ、粒形が小さくなってきているのが少し気になります。

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左 このような小さなアーモンドが入荷しているようです。同じノンパレル種 右 今までの大きさのアーモンド

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落花生やピスタチオと比べても小さいのがよくわかります。

ノーベル賞おめでとうございます。

ゴルフ場の土から発見した菌から世界的な薬ができたなんてすごいですね。アフリカの人間が感染する一種のフィラリアにも効くそうです。ワンちゃん用のフィラリアの薬もこの薬かもしれませんね。おそらく世界中の先進国の飼い犬のほとんどがフィラリアの薬を毎月服用しているでしょうね。我が家のワンちゃんも春から秋にかけて毎月服用しています。おかげでフィラリアの心配をしなくていいので助かっています。

宇宙から来た怪物が襲ってきて危機寸前にバクテリアで死んでしまうという映画がありました。地球が誕生して46億年、地球上には多種多様の生物が存在しています。

人間の腸もたくさんの微生物のおかげで順調に活動しているそうです。

土というのはすべての生物の源というのがよくわかりました。

2015107141515.jpgあっという間に秋です。今年も渋皮煮を作りました。ちょっと炊き方が足りず固めです。