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2014年11月

健さんとシリアル

高倉健さんは朝食に決まってシリアルにナッツを多く入れて食べられていたそうです。健康に留意されていたのに残念です。高倉健さんの映画で朴訥な刑事(ブラックレイン)や将校(八甲田山)がよかったです。冥福をお祈りします。昔の任侠物はほとんど見ていませんので、映画館から出てくる人はみんな高倉健になっていたというのはよくわかりません。その頃は洋画か時代劇を見ていました。(血なまぐさいのは苦手です。チャンバラは現実から離れているのでリアル感がないのがいいです。)

シリアルといえば、大手食品メーカーが販売しているグラノーラに入っているドライフルーツはちょっと硬いし少ないですね。秋は果物が豊富で安いので新鮮な柿やミカンを食べるのがベストでしょうね。特にミカンはこれから5月くらいまでいろんな種類が出るので楽しみです。

大手スーパーのPBグラノーラドライフルーツが少ない        K社のグラノーラPBよりはフルーツが多い

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今年近所のザクロ(街路樹)からとったザクロジュース約2杯半ありました。私以外誰もとりません。

クランベリーも体にいいんですよ。

最近の新聞でサプリメントの効果についての記事でサプリメントの取り過ぎは効果が認められない場合が多く、返って体に良くない場合もあるとありました。どの程度がとり過ぎか1つ1つ調べるのも大変ですね。やはり、栄養素は自然食品から取るのが一番な様です。

昔、子供の頃、神戸の第5突堤は米軍専用埠頭でよくアメリカの艦船が入港していました。たまに一般公開していたので行くとカービン銃を構えた兵隊の前を通って艦船に入ると赤いジュースを飲ましてくれました。今思うとクランベリージュースのような気がします。その頃のジュースと言えば粉ジュースを買って家で水に溶かして飲んでました。これよりはおいしかったような気がします。

クランベリーはアメリカの北部で栽培されている赤い実のなる植物でアメリカ人にはなじみのある食品です。このクランベリーも健康にいいんですよ。

尿路結石にいいと聞いています。ネットで調べると  

クランベリーに多く含まれているキナ酸は、体内で「馬尿酸」という酸性物質になり、尿中に排泄されます。これは、アルカリ尿を正常な状態のPHに近づけるといわれています。これにより、臭いのもととなる菌の繁殖を防いだり、結石のできにくい状態に導き、尿の臭いやにごりを軽減するとされています。クランベリーに含まれているポリフェノール類のプロアントシアニジンという物質が尿路上皮細胞に細菌が付着するのを防止したり、慢性尿路感染症で問題になるバイオフィルムの産生を抑制したりする効果があるといわれるようになりました。 

とありました。ちょくちょく食べて健康に。毎日じゃ飽きるので。2014113164315.JPG